Recetario Healthy Earth Co Organics

En fin de año y épocas decembrinas las calorías son mayores a las que consumimos en las comidas del día a día. Así que, para liberar el mito de que comer sano no puede ser saludable y sorprender a tus invitados y a tu paladar, Earth Co. Organics y Las Delicias de Priscila se unieron para crear un delicioso recetario healthy y gluten free.

Dentro de la línea de producto de Earth Co. Organics, se encuentran, goji berries, arándanos, azúcar de palma de coco, mulberries, golden berries y nuez de la india con chispas de cacao. Cada uno cuenta con características específicas, así como, beneficios únicos para la salud como:

• Goji Berries. Este, es un fruto que se cultiva y cosecha en la región del Tibet y es conocido por su rico sabor y su alto aporte nutrimental, al ser considerado un superfood. La dosis recomendada por los expertos es de 20 a 30 goji berries al día, incluyéndolos en ensaladas, smoothies o agregando 20 semillas y dejarlo en infusión por 4 minutos en un té verde. 

• Azúcar de palma de coco. Edulcorante 100% natural y originario de Indonesia. El proceso para obtenerla es artesanal, se rasga la palma y se genera una sabia, logrando así un azúcar no refinada. Es ideal para endulzar el café de la mañana, pues su sabor cuenta con notas semejantes al piloncillo que le dará un sabor a café de olla. 

• Las moras blancas deshidratadas, también conocidas como Mulberries. Son un fruto dulce y con altas propiedades nutrimentales. Es por es que es considerado un superfood originario de Turquía.

• Nuez de la india con chispas de cacao. Sin duda un snack que no podrás dejar de comer, ya que, contiene el poder nutrimental de la nuez de india, endulzado con cacao, considerado uno de los regalos de la tierra, esto por su alto aporte nutrimental y por ser un alimento rico en antioxidantes. Sin duda la combinación de ambos, es toda una experiencia gourmet.

• Arándanos: Fruto de color rojo parecido a la uva y la cereza, pero con grandes beneficios a la salud como antioxidante y antiadherente. Además, de prevenir enfermedades como el cáncer, los arándanos brindan la función antiadherente en el organismo, que hace que las bacterias dañinas para nuestro organismo como el Helicobacter pylori, entre otras, no se adhieran a las paredes del aparato gastrointestinal.

• Golden Berries: Por su alto aporte nutrimental, es un alimento excepcional. Actualmente, tienen un importante uso con fines terapéuticos, pues según los expertos ayuda a purificar la sangre, tonifica el nervio óptico y alivia afecciones bucofaríngeas.