Receta muy fácil de hacer, este postre con manzana es sencillamente delicioso y fácil de preparar. Strudel de manzana
Para 12 personas
Índice
Ingredientes
- • 1 kg de pasta de hojaldre comercial
- • 90 gr de mantequilla
- • 1 1/2 kg de manzanas o perones golden
- • 100 gr de azúcar
- • 1 limón
- • 1 cucharada de canela molida
- • 1 huevo
- • azúcar glass
Preparación
- En una superficie enharinada, estira la pasta de hojaldre con un rodillo, hasta obtener un rectángulo delgado.
- Pela las manzanas y córtalas delgadas; vierte encima la mantequilla derretida.
- Agrega el azúcar y el jugo de limón, dejando que se suavicen ligeramente.
- Reparte las manzanas sobre la pasta estirada, agrega la canela molida y dobla los laterales de la masa sobre el relleno.
- Enrolla el strudel, barnízalo con huevo batido y hornea a 175° C, durante 40 minutos o hasta que esté dorado.
- Déjalo enfriar y espolvorea con azúcar glass
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