Festeja a tu familia con etas deliciosas tartas, solo sigue la receta y agasaja a tu familia. Tarta de blueberry con costra de cacahuate
Índice
Ingredientes
Pasta
- 1 taza mantequilla
- ¾ taza azúcar
- 1 huevo
- 3 tazas harina
Relleno
- 2 cucharadas crema de cacahuate de Estados Unidos
- 5 cucharadas azúcar
- 1 ½ tazas crema para batir
- ⅔ taza blueberries (moras azules)
- ⅔ taza Cacahuates de Estados Unidos sin cáscara y tostados
- Azúcar glass
Preparación
Pasta
- Acremar la mantequilla con el azúcar; agregar el huevo. Envolver con la harina y formar una pasta uniforme.
- Refrigerar durante una hora. Extender la pasta y forrar moldes para tartaleta; refrigerarlos.
- Picar el fondo con un tenedor y ponerles encima un pedazo de papel encerado y frijoles, arroz o algún ingrediente que pese para que no se inflen.
- Calentar el horno a 180°C y hornear las tartaletas por 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Relleno
- Combinar la crema de cacahuate con el azúcar.
- Batir la crema hasta que forme picos suaves; envolverla con la mezcla anterior.
- Rellenar las tartaletas con esta mezcla y decorarlas con los blueberries y cacahuates, terminar con un poco de azúcar glass.
Rinde 8 porciones / Dificultad: Media / Tiempo de preparación: 30 minutos + el tiempo de horneado
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