Para 12 personas
Índice
Ingredientes
• 12 merengues comerciales
• 200 g de chocolate amargo, picado
• 2 tazas de crema líquida fría, batida a punto de chantilly
• 2 tazas de frambuesas frescas, desinfectadas
• hojas de menta desinfectadas
Preparación
1. Derrite el chocolate a baño María. Reserva.
2. Coloca sobre cada merengue un poco de chocolate derretido.
3. Con una manga de pastelero agrega crema batida, una frambuesa y decora los vacherines con una hoja de menta fresca.