En cada hogar mexicano, los platillos más consumidos en las festividades decembrinas son: los tamales, romeritos, el pavo relleno, el bacalao y los buñuelos. Si uno de tus propósitos para la esperada noche es arriesgarte y sorprender a tus invitados con un platillo que salga de lo tradicional, Atún Dolores® tiene la opción ideal para ti.
Se trata de una deliciosa tarta de hojaldre con atún, su principal característica son sus sabores nuevos e inigualables, una tarta que nunca pensaste que sería tan fácil de preparar.
¿Qué necesitamos?
- 2 latas de Atún Dolores® en Aceite
- 250 g de hojaldre
- 1 taza de espinacas frescas
- ½ cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- 8 jitomates cherry
- 2 cdas. de crema ácida
- 1 cda. de alcaparras
- 1 taza de queso mozzarella
- Aceite de oliva
- 2 cdas. de mantequilla
- Sal y pimienta
¿Cómo las preparamos?
- Corta la cebolla en julianas (finas tiras) y pica el diente de ajo y sofríelos en una sartén con aceite de oliva y a fuego medio-alto.
- Añade las espinacas.
- Cocina dos minutos y retira del fuego.
- Pasa la mezcla a un tazón y añade las latas de Atún Dolores® en Aceite.
- Extiende la masa de hojaldre en un molde engrasado con mantequilla.
- Esparce la crema sobre la masa y agrega un poco de sal y pimienta.
- Ahora distribuye la mezcla de atún sobre el hojaldre.
- poco de queso mozzarella.
- Añade los jitomates cherry, las alcaparras y sazona al gusto.
- Por último agrega un poco de queso mozzarella.
- Hornea a 180ºC durante 20-25 minutos hasta que los bordes de la masa estén dorados.
Por sus ingredientes tan naturales, este platillo puede conservarse en tu refrigerador y será el pretexto ideal para volver a reunirse entre amigos y familia y disfrutar un delicioso recalentado.
¡Conquista paladares en este fin de año y prepara algo que nunca imaginaste!