¿Sabes comprar en el super?, aquí te damos los tips básicos que te ayudaran a realizar compras eficientes en el super, como elegir la carne y el pescado.
Lo primero es que sepas comprar, y para ello debes tomar en cuenta las siguientes recomendaciones:
- Haz una lista de menús .
- Elabora una lista de productos, los que en realidad necesite. Apégate a tu plan, a veces por tomar ofertas, o decisiones de ultimo momento desbalanceas tu presupuesto..
- Averigua que productos están en temporada o los que se producen en tu región, si tomas esto en cuenta los productos que compres serán más baratos.
- Tata de tener ya una despensa básica, para evitar que tengas que hacer salidas o compras de último momento.
- Si vas al súper a realizar tus compras, nunca compres la carne primero, déjalo al final.
Índice
Para comprar carnes o pescado:
- Para el pescado, si puedes llevar un bolsa que mantiene lo frio; de preferencia úsala, para mantener el buen estado de tu pescado.
- Debes fijarte que los ojos del pescado estén brillantes y limpios.
- La carne debe tener una consistencia firme.
- Y lo más importante, el olor. Si bien el olor del pescado es muy característicos, este no debe ser muy fuerte ni desagradable.
Comó lavar pescado
- Lava el pescado con agua fría y un poco de jugo de limón. Escúrrelo bien antes de empezar tu receta.
- Para secar el pescado puedes espolvorear un poco de harina.
Para comprar carne
- La carne debe estar firme, de color rojo .
- Si es el caso, revisa la fecha de caducidad en el empaque.
Para comprar pollo
Cuando el pollo está fresco tiene un aroma agradable y la piel es suave.