Esta receta fácil es una rica combinación de ingredientes y sabores que dará como resultado un platillo que encantará a toda tu familia. En una tarde de fin de semana, pueden degustar estos tacos de fajitas de pollo.
Para 12 personas
Índice
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ taza de jugo de limón
- 2 ajos machacados
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 800 g de fajitas de pollo
- 12 tortillas de harina
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 3 rebanadas grandes de cebolla
- • pimienta molida
- 1 taza de queso cheddar, rallado
- 1 aguacate en rebanadas
Preparación
1. En un tazón vierte el aceite, jugo de limón, los ajos, el comino y cilantro, agrega el pollo, mezcla y refrigera durante dos horas.
2. Calienta el aceite de oliva extra virgen en una sartén, acitrona la cebolla, espolvorea pimienta, retira y reserva.
3. Vierte las fajitas en la misma sartén con un poco más de aceite, deja hasta que se empiecen a dorar, retira.
4. Sirve con las cebollas acitronadas, tortillas de harina, el queso rallado, aguacate y salsa al gusto.
Si las fajitas son uno de tus platillos favoritos, mira de qué otra forma puedes prepararlas: