Una gran idea para fiestas y reuniones. Antipasto
(8 porciones)
Índice
Ingredientes:
• 12 papitas Cambray, fritas en un poco de mantequilla y espolvoreadas con orégano o perejil
• 1 lata de corazones de alcachofa
• 12 jitomates cerezo, lavados
• 200 g de queso manchego, cortado en cuadros
• 200 g de lomo canadiense
• 200 g de chorizo de Pamplona
• 200 g de salami con pimienta de preferencia
• 1 lata chica de aceitunas negras
• 1 lata chica de aceitunas verdes
• 1 lata de pimientos
Para acompañar:
• pan rústico, pan blanco, chapatas y baguette
• vinagre balsámico
• aceite de oliva extra virgen
Preparación:
1. Acomoda todos los ingredientes en un platón.
2. Para servir, rebana el pan y mezcla en un platito el aceite con el vinagre para que ahí se puedan mojar las rebanadas.