Alitas de pollo con aderezo ranch

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Las alitas de pollo son una de las recetas más populares en todo el mundo. Se trata de un plato delicioso, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar las alitas de pollo y acompañarlas con un delicioso aderezo ranch y te daremos algunos consejos para que queden perfectas.

Receta

La receta de las alitas de pollo con aderezo ranch es muy fácil de preparar. A continuación, te explicamos cómo hacerlo:

Existen muchas maneras de preparar alitas de pollo. Utilizar todo tipo de aderezos para acompañarlas también es una buena opción. Combínalas con aderezo ranch y disfruta esta rica botana.

Para 4 personas

Tiempo de preparación: 1.20hrs / Calorías: 221kcal

Ingredientes

• 1 k de alitas de pollo, limpias
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de sal de ajo
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• aceite de oliva
• ½ taza de salsa catsup
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 1 cucharadita de salsa Tabasco con chipotle
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar mascabado

Aderezo ranch

• 1 taza de yogur natural
• 1 taza de mayonesa
• 1 diente de ajo picado
• 1 cebolla pequeña picada
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 1 cucharadita de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Corta las puntas de las alas, dóblalas para romper la unión y corta en dos.
2. En un tazón mezcla la pimienta, sal de ajo y cebolla en polvo, frota esta mezcla sobre las alitas.
3. En una sartén calienta suficiente aceite, cocina el pollo durante cinco minutos, por ambos lados, retira y escurre sobre papel absorbente. Reserva.
4. Mezcla las salsas catsup, inglesa y Tabasco con chipotle, la mantequilla derretida y el azúcar mascabado.
5. Cubre las alitas ya frías con esta mezcla, tápalas y refrigéralas durante toda la noche.
6. Barniza con aceite una sartén acanalada o parrilla, cocina las alas hasta que estén doraditas.

Preparación del Aderezo ranch

1. Para preparar el aderezo ranch, mezcla en un bol el yogur, la mayonesa, el ajo, la cebolla, el perejil, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
2. Sirve las alitas calientes con el aderezo.

Consejos para que las alitas de pollo queden perfectas:

• Si prefieres hacer las alitas de pollo al horno, precalienta el horno a 200 grados Celsius y hornea las alitas durante unos 30 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
• Si quieres que las alitas de pollo queden más crujientes, puedes enharinarlas antes de freírlas.
• Para que el aderezo ranch quede más cremoso, puedes mezclar todos los ingredientes en una licuadora.

Preguntas frecuentes

Para terminar:

Las alitas de pollo con aderezo ranch son un plato delicioso, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Con esta receta y nuestros consejos, podrás preparar unas alitas de pollo crujientes y deliciosas, y sorprender a tus amigos y familiares. No dudes en experimentar con diferentes aderezos y especias para personalizar esta receta a tu gusto. ¡Buen provecho!