Ya sea frescas, asadas, molidas para salsa o en cualquier presentación, las diferentes variedades de peras y en cualquiera de sus colores, resultan en una atractiva y deliciosa manera de obtener parte de la vitamina C que necesitamos diariamente.
Prepara estas Brochetas de pollo asado con Pera y contribuye a la buena alimentación de tu familia.
Índice
Ingredientes
- 2 Peras Anjou Rojas
- 2 pechugas de pollo, cortadas en cubos finos
- 1 limón
- ½ taza salsa teriyaki
- 1 chile verde en rebanadas finas
- 1 cucharadita jengibre rallado
- 1 cucharada miel
- 1 cucharada cebollín picado
- Palitos de bambú
Preparación
- Rebane las peras y úntelas con el jugo de limón.
- Marine el pollo en la salsa teriyaki con el chile, el jengibre y la miel.
- Ensarte alternando pera y pollo en los palitos; cocínelos a la plancha o al carbón. Sirva decorados con cebollín.
- Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Rinde 4 porciones
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