Deliciosa hamburguesa de pollo

Un clásico de la cocina que encanta a chicos y grandes, prepárala este fin de semana, Deliciosa hamburguesa de pollo

Para 4 personas

Ingredientes

• 400 g de pechuga de pollo molida
• ¼ de pieza de cebolla finamente picada
• • sal y pimienta
• 1 huevo ligeramente batido
• 2 cucharadas de perejil finamente picado
• ½ taza de pan molido
• 1 cucharada de aceite
• 4 bollos para hamburguesa
• 2 cucharadas de mayonesa
• • lechuga desinfectada
• ½ taza de cebolla morada rebanada
• ½ pieza de pepino cortado en láminas
• 1 chile de árbol rebanado

Preparación:

1. Mezcla el pollo, la cebolla, la sal, la pimienta, el huevo, el perejil y el pan molido en un tazón hasta integrar los ingredientes.
2. Forma las hamburguesas; ásalas en una sartén acanalada, cuando estén doradas, retíralas.
3. Calienta los bollos por ambos lados, úntales mayonesa.
4. Acomoda la lechuga sobre la base de cada bollo; coloca las hamburguesas, la cebolla, el pepino y acompaña con el chile de árbol al gusto.