Índice
Ingredientes
12 REBANADAS DE PAPA CONGELADA DE ESTADOS UNIDOS
400g arrachera de res marinada, cortada en tiras
2 pimientos rojos, cortados en tiras
2 pimientos verdes, cortados en tiras
1 cebolla morada, cortada en rebanadas medianas
2 chiles jalapeños enteros
1 diente de ajo, finamente picado
Aceite, el necesario
Salsa para acompañar
Preparación
Corte las rebanadas de papa a la mitad; fríalas en una sartén; reserve. En una sartén acitrone la cebolla y el ajo, agregue la carne y las verduras, cocine hasta que se suavicen las verduras; agregue los chiles.
Para servir incorpore las papas y mezcle todo cuidadosamente. Acompañe con la salsa de su preferencia.
Rinde 4 porciones
Receta Cortesia de:
