Hamburguesa con Arándano agridulce y cebolla caramelizada

Para ese fin de semana con los amigos y con la familia, te invitamos a preparar estas deliciosas hamburguesas, Hamburguesa con Arándano agridulce y cebolla caramelizada

Índice

Ingredientes de Hamburguesa con Arándano agridulce y cebolla caramelizada

500g carne molida
1 huevo
2 cebollas fileteadas
½ taza Jugo de Arándano de Estados Unidos
½ taza perejil picado
2 cucharadas aceite vegetal
1 cucharadita ajo en polvo
2 cucharadas mantequilla
½ taza arúgula
4 panes para hamburguesa
1 paquete de queso crema
4 cucharadas cebollín picado
1 taza Arándanos Deshidratados de Estados Unidos
4 cucharadas cátsup
1 cucharada queso roquefort

Preparación de Hamburguesa con Arándano agridulce y cebolla caramelizada

Ponga la cebolla en una sartén con la mantequilla, tape la sartén y sofría a fuego bajo durante 30 minutos hasta que tenga un color dorado; agregue el jugo de arándano y deje reducir a un cuarto de su volumen.
Mezcle el queso crema, el cebollín y queso roquefort. Trocee los arándanos y mézclelos con la cátsup.
Mezcle la carne con el perejil, huevo y ajo en polvo, salpimiente y divida en cuatro partes.
Forme tortitas del tamaño del pan, áselas en una sartén muy caliente con aceite vegetal, 3 minutos por lado.
Caliente el pan en el horno.
Unte la mezcla de quesos sobre el pan base, luego ponga la carne, sirva encima cátsup con arándano y termine con una cucharada de cebolla caramelizada y hojas de arúgula.