Svetia, nos comparte este deliciosa receta, que ademas de saludable es muy sencilla de preparar. Ya sea para llevar a tu trabajo o almorzar un fin de semana, Estos Tacos de lechuga con aderezo de mango preparados con Svetia son una opción rica y sana.
Para seis personas
Índice
Ingredientes:
- 750 grs Carne molida de res
- 250 grs Carne molida de cerdo
- Media cebolla morada
- 1 Diente de ajo
- 2 Zanahorias rebanadas
- 2 Ramas de apio en cubitos
- ½ Tza. de Jícama
- ½ Taza puré de tomate
- ¼ Taza Vinagre de manzana
- ½ Taza Perejil
- ½ Cdita Canela
- 1 Cda Jengibre Rallado
- 1 Cdita Pimienta
- 1 Cdita Svetia Blend
- Soya al gusto
- Sal al gusto
- 10 hojas de lechuga
Preparación
- Picar la cebolla y el apio finamente; y rallar la zanahoria.
- Saltear los vegetales con poco aceite hasta que cambien de color. Agregar puré de tomate, Svetia, canela, jengibre y vinagre, dejar reducir.
- Agregar la carne mover constantemente hasta que se dore.
- Cortar la jícama en cubos pequeños y agregarla a la preparación.
- Apagar el fuego y agregar el perejil.
- Desinfectar las hojas de lechuga.
- Rellenar las hojas con la carne y acompañar con salsa de mango.
Salsa de mango
- 1 Mango
- 2 Cdas Cebolla finamente picada
- 1 Chile habanero
- 1 ½ Cditas Svetia Blend
- Sal al gusto
Preparación Salsa de mango
- Machacar el mango, desvenar y picar el chile, picar finamente el cilantro.
- Mezclar todos los ingredientes y reposar 15 minutos antes de servir.