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El Horno de Lucas

Bombas de pollo, chipotle y queso crema

¡Una explosión de sabor! disfruta de esta deliciosa botana en una tarde domingo, Bombas de pollo, chipotle y queso crema

Para preparar 20 piezas

Ingredientes:

  • 100 g de pollo molido
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/2 taza de queso cheddar, rallado
  • 3 cucharadas de vinagre de chile chipotle
  • sal y pimienta
  • 1 taza de hojuelas de papa
  • aceite de maíz
  • 1 taza de crema agria
  • 2 cucharadas de cebollín picado

 Preparación:

  1. En un tazón mezcla el pollo, huevo, la leche, el queso y vinagre de chile chipotle, sazona con sal y pimienta.
  2. Forma pequeñas albóndigas y pásalas por las hojuelas de papa.
  3. Calienta una sartén con aceite, dora las bolitas, coloca en una charola para horno y termina de cocer en el horno a 180 C, durante cinco minutos aproximadamente.
  4. Mezcla la crema con el cebollín y sirve las bombas con la crema como dip.