Prepara esta fácil receta de Aguachile ideal para un fin de semana con amigos. Aguachile de robalo con cacahuate
Índice
Ingredientes
- 4 cucharadas jugo de limón
- 2 cucharadas aceite de oliva
- ½ taza palmitos en rebanadas
- ½ taza germen de chícharo
- ½ taza Cacahuates de Estados Unidos
- ½ taza jitomates cherry cortados en cuartos
- 1 taza agua mineral muy fría
- 400g robalo, cortado en tiras delgadas
- 1 pepinillo, cortado en rebanadas muy delgadas
- 2 chiles serranos sin semilla
- 10 hojas de cilantro
- ½ pepino troceado
Preparación
- Licúe el pepino con los chiles, jugo de limón, cilantro y agua mineral; salpimiente y reserve en el refrigerador.
- Mezcle el resto de los ingredientes, salpimiente, bañe con el agua de pepino y sirva.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Rinde 4 porciones
Déjanos tu opinión
- ¿Qué que tal te pareció esta receta?
- ¿Te costo trabajo seguir los pasos?
- ¿Cómo mejorarías con tu estilo esta receta?
Gracias por participar