Aprende en pocos minutos una receta deliciosa. Empanadas de atún
Es muy sencilla de hacer ademas de que el atún y las acelgas te aportan muchas vitaminas y proteínas. Ideales para comer con tu familia
(10 porciones)
Tiempo de preparación: 1:30 hrs. / Calorías: 244 kcal por porción
Ingredientes:
- 2 latas de atún
- 2 cucharadas de cebolla
- 1 cucharada de aceite
- 5 hojas de acelgas limpias
- sal y pimienta
- 500 g de pasta de hojaldre
- 1 huevo batido
Índice
Preparación:
- Abre las latas de atún y escúrrelas. Fríe la cebolla, agrega las acelgas rebanadas cocina cinco minutos, añade el atún y sazona a tu gusto.
- Extiende la pasta de hojaldre sobre una superficie enharinada. Corta círculos de 10 centímetros de diámetro. Coloca el guisado de atún en el centro de los círculos y barniza las orillas con huevo, dobla y cierre bien las empanadas.
- Barnízalas por fuera y refrigéralas durante 30 minutos. Hornéalasa 180º C durante 30 minutos o hasta que se doren.