Saltar al contenido
El Horno de Lucas

Empanadas de atún

Receta de empanada de atún

Aprende en pocos minutos una receta deliciosa. Empanadas de atún

Es muy sencilla de hacer ademas de que el atún y las acelgas te aportan muchas vitaminas y proteínas. Ideales para comer con tu familia

(10 porciones)

Tiempo de preparación: 1:30 hrs. / Calorías: 244 kcal por porción

Ingredientes:

  • 2 latas de atún
  • 2  cucharadas de cebolla
  • 1  cucharada de aceite
  • 5 hojas de acelgas limpias
  • sal y pimienta
  • 500 g de pasta de hojaldre
  • 1 huevo batido

Preparación:

  1. Abre las latas de atún y escúrrelas. Fríe la cebolla, agrega las acelgas rebanadas cocina cinco minutos, añade el atún y sazona a tu gusto.
  2. Extiende la pasta de hojaldre sobre una superficie enharinada. Corta círculos de 10 centímetros de diámetro. Coloca el guisado de  atún en el centro de los círculos y  barniza las orillas con huevo, dobla  y cierre bien las empanadas.
  3. Barnízalas por fuera y refrigéralas durante 30 minutos. Hornéalasa 180º C durante 30 minutos o hasta que se doren.
5/5 (2 Reviews)