Aprovecha los beneficios del pescado y dale gusto a tu familia. Pescado con calabacitas
(4 porciones)
Índice
Ingredientes:
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cebolla finamente picada
• 1 cucharada de chile de árbol, sin semillas, picado
• 8 calabacitas cortadas en rodajas
• sal y pimienta
• 4 filetes de pescado
Preparación:
1. Calienta una cucharada de aceite y sofríe la cebolla y el chile.
2. Añade las rodajas de calabacita y ásalas por ambos lados, salpimienta.
3. En el aceite restante, asa los filetes de pescado hasta que estén suaves y cocidos.
4. Sirve con las calabacitas.