Ideales para la dieta, estos sándwiches resultan perfectos por su balance. Sándwich de atún y germinado
Preparación:
(4 porciones )
Índice
Ingredientes:
• 2 latas de atún en agua
• 2 cucharadas de mayonesa light
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de jugo sazonador
• 1 cucharada de salsa tabasco
• ½ cebolla morada picada finamente
• ½ pepino sin semillas, picado
• sal y pimienta
• 1 taza de germinado de alfalfa
• 8 panes de caja multigrano
Preparación:
1. Retira el exceso de líquido del atún. Separa con un tenedor los trozos de atún.
2. Mezcla en un tazón, la mayonesa, la mostaza, el jugo y la salsa, la cebolla y el pepino, sazona con sal y pimienta.
3. Separa suavemente el germinado y colócalo sobre la base de 4 panes, continúa con la salsa a base de mayonesa y termina con el atún. Tápalos y sirve al momento.
4. Acompáñalo con jícama.