Esta rica botana quedará ideal para cualquier reunión que tengas. Bolitas de requesón y papa con mole, una receta con papa muy sencilla
Índice
Ingredientes
- 2 tazas puré de papa instantáneo de Estados Unidos, preparado
- ½ taza requesón
- 3 huevos
- ½ taza ajonjolí
- 2 tazas mole
- ½ taza aceite
- ½ taza harina
- sal y pimienta
Preparación
- Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones del empaque.
- Salpimienta al gusto y deje enfriar. Agregue el requesón, 1 huevo y forme bolitas, enharinar, pasar por el huevo batido; pasar por el ajonjolí y freír a fuego medio en el aceite hasta que estén doradas.
- Servir con mole caliente.
Tiempo total: 30 minutos / Tiempo de preparación: 30 minutos / Dificultad: Fácil / Rinde 4 porciones / Calorías 257 kcal.