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El Horno de Lucas

Brócoli con papas

Receta de Brócoli con papas

Esta receta con papas es ideal como guarnición o incluso para comerla como botana, es muy fácil de hacer.

Rinde 4 porciones

Tiempo de preparación: 30 min. / Calorías: 317 kcal

Ingredientes

  • 1 cabeza de brócoli, troceado
  • 2 tazas Papas Congeladas de Estados Unidos corte gajo
  • 4 cucharadas aceite de oliva
  • 2 chiles de árbol secos
  • 2 diente de ajo picado
  • 1 taza aceitunas negras
  • Queso parmesano 
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. En un tazón, mezcle todos los ingredientes excepto el queso parmesano, salpimiente y extienda sobre una charola con papel encerado. 
  2. Rostice a 200°C por 25 minutos o hasta que las papas estén doradas.
  3. Sirva y cubra con queso parmesano.

5/5 (1 Review)