Esta receta con papa te va a encantar, prepara estas ricas papas a la francesa con aderezo de cacahuate y menta, es ideal para una reunión o para darte un antojo el fin de semana.
Rinde 4 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos / Calorías: 357 kcal
Índice
Ingredientes
- 4 tazas Papas Congeladas de Estados Unidos corte Espiral
- 1 taza cacahuate tostado
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 4 cucharadas menta fresca picada
- 1 cucharada aceite de ajonjolí
- 2 cucharadas jugo de limón
- 3 cucharadas soya
- 1 cucharada chile en aceite
- 1 diente ajo
- Aceite
Preparación
- Caliente el aceite a 180ºC. Fría las papas hasta que estén doradas; póngalas sobre papel absorbente.
- Licúe los cacahuates, soya, ajo, chile, jugo de limón y aceite de ajonjolí; salpimiente y reserve.
- Mezcle la menta picada y el aceite de oliva.
- Sirva las papas, agregue unas cucharadas de aderezo de cacahuate y unos puntos de menta en aceite.