Prepara esta delicioso puré de papa con carne en su jugo, seguro que te hará quedar bien en una reunión y a todos les gustará. una receta con papa imprescindible
Índice
Ingredientes
- 2 tazas Puré de papa instantáneo de Estados Unidos, preparado
- 4 cucharadas mantequilla
- 4 cortes T-bone
- 2 piezas echalotes picados
- 1 cucharada de harina
- ½ taza vino blanco
- 1 taza caldo de res
- 1 ramita tomillo
- sal y pimienta
Preparación
- Prepare el puré de papa de acuerdo a las instrucciones en el empaque.
- Salpimiente la carne, caliente la mantequilla en una sartén y cocine los cortes al término deseado; resérvelos en un plato caliente.
- Agregue echalotes al sartén donde se cocino la carne y fría hasta que esté suave raspando el fondo para levantar los pedacitos dorados de la carne; agregue la harina y mueva hasta que esté dorada; bañe con el vino y mueva para que espese; agregue el caldo y hierva hasta que tenga consistencia de jarabe.
- Sirva la carne acompañada con el puré y bañe con el jugo de carne.
Tiempo total: 30 minutos
- Tiempo activo: 30 minutos
- Dificultad: Media
- Rinde 4 porciones
- Calorias 273 kcal.