Incluye en tu menu esta saludable receta con papas y salmón, benefíciate de lo bueno que te otorga el salmón y la chía
Rinde 4 porciones
Tiempo de preparación: 60 minutos / Calorías: 117 kcal
Índice
Ingredientes
- 2 tazas Papas Congeladas de Estados Unidos, corte recto
- 4 trozos salmón, 250g c/u
- 2 cucharadas semillas de chía
- 2 cucharadas perejil picado
- 2 tazas jitomates cherry
- 4 cucharadas aceite de oliva
- Aceite
- Sal y pimienta
Procedimiento
- Fría las papas en suficiente aceite caliente hasta que doren; escúrralas en papel absorbente. Trocee la mitad de las papas y mézclelas con chía y perejil.
- Salpimiente y ase los trozos de salmón en una sartén a fuego medio con aceite de oliva; cuando estén casi listos, agregue los jitomates cherry y voltee para terminar su cocción.
- Sirva el salmón y los jitomates cherry sobre las papas enteras y decore con la mezcla de papas troceadas.