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El Horno de Lucas

Pollo búfalo con aderezo de queso azul

Pollo búfalo con aderezo de queso azul

Un domingo por la tarde prepara esta rica receta. Pollo búfalo con aderezo de queso azul

Ingredientes Pollo búfalo con aderezo de queso azul

Aderezo

  • ½ taza mayonesa
  • ½ taza crema
  • ½ taza queso azul desmoronado
  • ½ cucharadita pimienta
  • 2 tazas bastones de apio

Pollo

  • 2 pechugas de pollo cortadas en cubos medianos
  • 2 tazas Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos
  • 1 tazaleche
  • 1 huevo batido
  • ½ taza salsa búfalo
  • Sal y pimienta
  • Aceite

Preparación del Pollo búfalo

  1. Para el aderezo, mezcle todos los ingredientes en un tazón hasta obtener una mezcla homogénea; agregue un poco de sal si es necesario; reserve.
  2. Después Salpimiente el pollo.
  3. Luego Mezcle la mitad del puré de papa instantáneo con el huevo y leche; pase los cubos de pollo por la mezcla y empanícelos con el resto del puré de papa Instantáneo; repita el procedimiento una vez más.
  4. Fría el pollo en suficiente aceite caliente hasta que dore; retire a papel absorbente. En un tazón, mezcle el pollo con la salsa búfalo.
  5. Por último Sirva acompañado de apio y aderezo.

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