Te presentamos una nueva receta con pollo que no puedes dejar de prepararle a tu familia.
Para 4 personas
Índice
Ingredientes
Para la pechuga:
- 3 cucharadas jocoque líquido
- sal de ajo
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de mejorana
- 1 pechuga de pollo
Para servir:
- 8 rebanadas de pan rústico
- 1 taza de arúgula
Preparación
- Mezcla en un tazón el jocoque, la sal de ajo, el vinagre, la mostaza y la mejorana picada.
- Unta la pechuga con la mezcla anterior, marínala durante 30 minutos en refrigeración.
- Escurre la pechuga y ásala en la parrilla hasta que esté dorada; deja reposar cinco minutos y córtala en cubos del tamaño de un bocado. Reserva.
- Para el sándwich, calienta el pan por ambos lados, acomoda la arúgula, los cubos de pollo y tapa.
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