Si deseas una ensalada que te llene de energía y ademas sea deliciosa y nutritiva, prepara esta ensalada en tan solo 30 min y llénate de energía todo el día.
Para 4 personas / Calorías: 413 kcal. / Tiempo de preparación: 30 min
Índice
Ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 275 gr. de espinacas
- 150 gr. de tocino
- 180 gr. de champiñones
Aliño
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de jarabe de arce
- 5 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- En un recipiente pequeño mezcla la mostaza, el aceite balsámico, el jarabe de arce, y las 5 cucharadas de aceite de oliva, mezcla perfectamente.
- En una sartén caliente pon el tocino y mueve durante 5 minutos, añade los champiñones y sofríelos de 4 a 5 min, o hasta que el tocino este cocido y los champiñones tiernos
- Añade el aliño al sartén e integra perfectamente
- Sirve las espinacas en una ensaladera y vierte la preparación del sartén, revuelve y sirve al momento.