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El Horno de Lucas

Ensalada de jamón serrano, melón y naranja

Receta de ensalada de jamón serrano, melon y naranja

Esta deliciosa ensalada es muy fresca para épocas de calor ademas su combinación de sabores la hace muy especial como acompañante de alguna carne blanca.

Un vino blanco Sauvignon Blanc muy frio serán un excelente maridaje para disfrutar de esta ensalada

Tiempo de preparación: 20 min. / Calorías: 207 kcal.

Ingredientes:

  • 100 g de jamón serrano
  • 1 melón
  • 1 naranja cortada en gajos
  • 120g de mezcla de ensalada (mezcla de hojas de lechuga)
  • Aceite de oliva

Preparación:

  1. Corta el melón a la mitad y pélalo. Quítale las semillas y córtalo en 16 gajos.
  2. Divide la mezcla de ensalada en un plato grande (de los que se usan para compartir).
  3. Acomoda los gajos de melón y divide el jamón serrano.
  4. Vierte encima aceite de oliva.
  5. Coloca una rodaja de naranja encima de la ensalada y agrega pimienta recién molida.

5/5 (1 Review)