Disfruta el suave sabor de este pollito de leche en salsa de cacahuate, platillo súper fácil de hacer.
(2 porciones)
Ingredientes:
- 1/2 l de vinagre blanco
- 240 g de puré de tomate
- 250 ml de jugo de naranja
- 75 ml de jugo de limón
- 250 g de cebolla morada, fileteada
- sal
- 150 g de achiote
- 100 g de miel de abeja
- pollito de leche
Preparación:
- Mezcla los ingredientes y marina el pollito, guarda en el refrigerador durante 24 horas.
- Séllalo en una sartén y mételo en el horno precalentado a 200º C, hasta que esté cocido.