No te quedes sin desayunar, este Bollo de ensalada de pollo es muy rápido de preparar y muy practico en caso de almorzar en el trabajo
Índice
Bollo de ensalada de pollo Ingredientes:
- 2 cucharadas de mayonesa light
- ½ cucharadita de mostaza
- ½ zanahoria cocida y cortada en cuadritos
- 1 cucharada de chícharos cocidos
- 2 cucharadas de papa cocida, pelada y cortada en cubitos
- ½ taza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
- • sal y pimienta
- 1 hoja de lechuga sangría, desinfectada
- 1 bollo para hamburguesa
Preparación:
- Revuelve la mayonesa con la mostaza, reserva.
- Mezcla las verduras con el pollo y la mayonesa preparada.
- Salpimienta al gusto.
- Coloca la lechuga en la base del bollo, rellena con el pollo y sirve.
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